Filet Mignon: Requinte e Sabor
O ápice da carne bovina: maciez incomparável, sabor marcante e textura tenra. Perfeito para ocasiões especiais e paladares exigentes.
Assado, grelhado ou recheado: surpreenda com sua criatividade e impressione seus convidados.
Dicas para um filé mignon impecável:
- Qualidade: procure carne com marmoreio uniforme.
- Descanso: deixe a carne em temperatura ambiente antes de cozinhar.
- Tempero: use sal, pimenta e seus temperos favoritos.
- Termômetro: o ponto ideal é mal passado (54°C).
- Descanso final: 10-15 minutos antes de fatiar.
Filet Mignon: Uma experiência gastronômica inesquecível.
